提起金門高粱酒，大家最耳熟能詳的就是那句經典的廣告語「金門高粱，兩岸飄香」。

金門高粱酒是台灣的第一名酒，與阿里山、日月潭並稱「台灣三寶」。

金門高粱酒，是指台灣金門酒廠實業股份有限公司所生產的高粱酒，是中國白酒文化長河的支脈之一，創建於1952年，比茅台酒廠晚一年，比五糧液酒廠早七年。

依靠金門島上得天獨厚的水質、氣候、工藝和窖藏四大釀酒條件。承襲古法依純糧固態發酵釀製，所釀造之高粱酒清涼透明、芳香優雅、醇厚甘冽、回味悠長，形成了獨樹一幟的「金門香型」口感。