天津市登瀛樓飯莊有限公司

天津市登瀛樓飯莊座落在和平區山西路284號，六層大樓占地面積600平方米，建築面積3174平方米，經營面積1200平方米，現有職工98人，是天津市首批改制的有限責任公司，隸屬和平區人民政府。

登瀛樓飯莊始創1913年，是國內貿易部和商務部認證的“中華老字型大小”，是天津市餐飲名店、中華餐飲名店，天津市飲食業特一級企業、天津市誠信企業、天津市物價計量信得過最佳企業、和平區誠信經營示範單位。承蒙津門父老的厚愛，飯莊生機永葆、久盛不衰。飯莊是連續多年的市級先進單位和市級模範集體企業，品質、物價、衛生等各項工作均居全市飲食業之優。飯莊技術力量雄厚，擁有特級師職稱數十人，在全國各項賽事上多次為家鄉父老奪得金牌，並培養產生出全國最佳、全國十佳廚師和全國烹飪大師多名，在津門餐飲業佔有主要位置。

登瀛樓在改革開放科技發展的大潮中，率先在餐館實行了電腦網路管理，從樓上到樓下、從前廳、銀台至紅、白案操作間都實行了聯網，實踐結果，大家反映提高了工作效率，減輕了勞動強度，杜絕了計算中的差錯，嚴格了各個方面的管理。從經理到職工對一天的營業狀況做到了心明眼亮、底數清楚，為探索餐飲業的科學管理走出一條新路。