本鹿場是政府立案之合法牧場，已有三十餘年的養鹿歷史，在農委會與金門縣政府的輔導下，不斷的研發、改善、創新，近十幾年接受地區與全國鹿場評鑑，蟬聯全國「優良鹿場」最高榮譽與認證，也是唯一的國產鹿茸標章示範戶。

本場飼養之鹿隻，是古書與漢藥大典所推崇鹿茸最優質的正統梅花鹿，品種優良血統佳，適合金門四季分明的氣候，環境清靜寬敞天然，採開放式畜牧；水源潔淨甘美零污染，且用金字塔能量水過濾系統採自動化給水設施，衛生安全。本場防疫措施嚴謹，每週定時消毒，年年全數通過防疫與檢驗，讓消費者吃得安心。

鹿隻以高粱酒糟為主食，佐以進口草粒、大豆、花生粉和在地生產的燕麥、花生藤、甘藷藤、牧草、桑葉、鹿仔樹、藥草……等十種以上生機食材，營養天然均衡，故毛色亮麗耀眼，體型強壯矯健，鹿茸充實豐盈，鹿血鮮紅濃厚，其鹿茸精含量高，功效更是與眾不同。產品以最新科技萃取，經SGS國際檢驗合格認證，膠囊委託GMP食品廠生產製造，並投保產物責任險1000萬元，三重保障。講究天然、安全、專業、追求誠信為先，品質第一，服務至上。

本場為配合時代的趨勢與政府的政策，已啟動觀光休閒牧場的架構在努力，除了產品多樣化也增加了不少可愛動物供遊客觀賞與親子體驗互動。現階段的產品有新鮮的頂級血茸、乾茸片、鹿茸粉、鹿茸養生膠囊、鹿茸冬蟲膠囊、鹿茸胎盤素膠囊、鹿茸燕麥薏仁、鹿茸養生飲、鹿茸舌下錠、鹿血粉……等，並且與金門酒廠合作生產高粱鹿茸酒，該酒更榮獲國際品酒賽金牌獎殊榮，享譽國際。