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2023-10-09
《共工新聞社訊》共工新聞網·GNN 6月18日廣西賀州訊。6月13日,受賀州市邀請,共工新聞總社黃偉健隨2026海外華文媒體廣西行參訪團一行,走進昭平縣廣西將軍峰茶業集團有限公司,專訪集團副總經理潘李男,沉浸式感受昭平茶産業從"一片葉子"到"一條産業鏈"的轉型升級與富民成效。

作爲全國農業産業化重點龍頭企業、全國民族團結進步模範集體,將軍峰茶業以茶産業爲核心,推動多産業融合發展,覆蓋茶葉種植、加工、研發、銷售、文旅全産業鏈,産品出口至美國、加拿大、歐盟、中東、東南亞等國家和地區。

>> 對話潘李男:四國有機認證,一片葉子如何賣全球
> 黃偉健:潘總,將軍峰茶業目前的産業規模有多大?核心競爭優勢是什麽?
潘李男介紹,企業擁有3000多畝有機茶基地,茶葉種植基地和産品已通過中國、歐盟、美國、日本四個國家和地區標準有機認證。"四個國家和地區的有機認證,意味著我們的茶從土壤、水源到加工全流程,都要同時滿足四套標準。這個門檻是非常高的,但也正是我們最核心的競爭力。"
他補充說,企業嚴格按照ISO22000食品安全管理體系和HACCP體系生産,運用ISO9001質量管理體系進行質量管理。"可以說,從茶園到茶杯,每一個環節都有國際標準在管控。"

> 黃偉健:出口覆蓋了哪些市場?海外市場的反饋怎麽樣?
"我們的産品出口到美國、加拿大、歐盟、中東、東南亞等國家和地區。"潘李男說,"尤其是歐盟市場,他們對農殘的檢測標準是全球最嚴的。我們能通過歐盟有機認證,本身就是一張最好的名片。海外客戶對我們昭平茶的評價很高,認爲口感好、品質穩定。"
> 黃偉健:企業獲得了不少國家級榮譽,能否介紹一下?
潘李男語氣中帶著自豪:"我們先後榮獲'全國脫貧攻堅先進集體''全國民族團結進步模範集體''國家高新技術企業''農業産業化國家重點龍頭企業'等多項榮譽。其中'全國民族團結進步模範集體'這個榮譽,對我們來說意義特別大。昭平是多民族聚居區,我們企業裏有瑤族、壯族、漢族的員工,大家一起種茶、制茶、賣茶,茶産業把各民族緊緊聯系在了一起。"

>> 現場探訪:全鏈條智能化管控
在自動化生産車間,參訪團一行看到了從鮮葉攤晾、殺青、揉撚、幹燥到成品封裝的全程智慧化管控。
> 黃偉健:這條生産線的自動化程度有多高?
潘李男介紹,企業大力佈局六堡茶産業集群,搭建標準化生産流水線,同時採用精細化加工工藝延伸茶葉産業鏈,産品已適配茶飲、食品、日化等多元場景。"産業鏈是非常完整的,而且底蘊也非常深厚。我們不隻是做傳統茶葉,還在做茶食品、茶日化,讓茶葉的價值在更多場景裏釋放出來。"
> 黃偉健:從鮮葉到成品,整個流程大概需要多長時間?
"從鮮葉攤晾開始,到殺青、揉撚、幹燥、成品封裝,全程智慧化管控,效率比傳統工藝提升了很多,同時品質更加穩定可控。"潘李男說,"以前靠老師傅的經驗,現在靠數據和標準,兩條腿走路,既保留了傳統工藝的精髓,又保證了批量生産的一緻性。"

>> 基礎設施:300萬改造鄉道,茶園變景區
據介紹,當地投入300餘萬元完成茶園道路提質,將原有坑窪鄉道改造爲景觀旅遊廊道,配套建設驛站、展演平台、智慧灌溉系統等設施,並規劃建設100畝智慧茶園、300畝生態茶園及600平方米六堡茶文化宣傳區。茶園鮮葉直供本地龍頭茶企,實現了從種植到加工、從茶園到茶杯的全鏈條聯動。
> 黃偉健:300多萬投入茶園基礎設施,當地政府和企業是怎麽分工的?
"主要是政府主導投入,企業配合運營。"潘李男說,"道路改造、智慧灌溉這些基礎設施,單靠企業是做不了的。政府把路修好了,把灌溉系統建好了,我們企業才能專注於種好茶、做好茶。這種政企協作的模式,是昭平茶産業能快速發展的重要原因。"
> 黃偉健:茶園現在還承擔旅遊功能?
"對,我們規劃了100畝智慧茶園、300畝生態茶園,還有600平方米的六堡茶文化宣傳區。遊客可以來採茶、體驗制茶、品茶,茶園本身就變成了景區。茶旅融合之後,來的人多了,茶也賣得更好了,形成了一個良性循環。"
>> 創新亮點:廣西首條智能化綠茶濃縮液生産線
走進昭平縣數字化茶研中心,昭平有機紅茶、昭平有機綠茶和茶衍生産品整齊陳列。其中,茶濃縮液這一創新品類讓參訪團眼前一亮。

> 黃偉健:茶濃縮液是什麽?爲什麽要做這個産品?
潘李男拿起一瓶茶濃縮液向參訪團展示:"這是我們2024年剛建成投産的廣西首條智能化綠茶濃縮液生産線的産品。簡單說,就是把優質綠茶通過現代化工藝濃縮成液態,可以直接用於茶飲調配、食品加工、日化生産等場景。"
"爲什麽要做這個?因爲傳統茶葉的消費場景比較單一,主要就是泡著喝。但茶濃縮液可以進入奶茶店、食品工廠、化妝品企業,把茶葉的應用場景擴大了好幾倍。"
> 黃偉健:這條産線目前的運營情況如何?
"目前已經成功獲得出口資質,並與阿嬤手作、浙茶集團、法國客戶等建立了合作關系。"潘李男說,"阿嬤手作是現在很火的新茶飲品牌,他們用我們的茶濃縮液來做産品。法國客戶那邊也在持續對接。這條産線雖然剛投産不久,但市場反饋非常好,我們對它的預期很高。"
> 黃偉健:這個創新對整個昭平茶産業意味著什麽?
潘李男思考了一下說:"意味著昭平茶不再隻是'一杯茶'了。它可以是一杯奶茶裏的茶底,可以是一塊茶味糕點裏的原料,也可以是一瓶護膚品裏的成分。茶葉的邊界被打開了,茶農的收入管道也更多了。"

> 對話潘李男:茶産業與鄉村振興
黃偉健:將軍峰茶業在帶動當地農民增收方面做了哪些工作?
潘李男說:"我們的茶園鮮葉直供本地龍頭茶企,茶農種出來的茶青有穩定的收購管道,不用擔心賣不出去。同時我們還提供技術指導,幫助茶農提升種植水準。很多茶農原來種其他作物,收入不高,現在改種有機茶,收入翻了好幾番。"
> 黃偉健:您對昭平茶産業的未來怎麽看?
潘李男語氣堅定:"我相信我們這個茶産業會帶動我們的鄉村振興,還有旅遊業各方面的發展。昭平的茶有曆史、有品質、有認證,缺的隻是讓更多人知道。這次海外華文媒體來,就是一個很好的機會。希望通過你們的報道,讓全世界都知道昭平有好茶。"
黃偉健:未來幾年,將軍峰有什麽規劃?
"第一,繼續擴大有機茶基地的規模,提升産能。第二,把茶濃縮液這個新品類做大,打開更多海外市場。第三,深化茶旅融合,把茶園打造成昭平的一張旅遊名片。"潘李男說,"我們的目標是讓昭平茶從'一片葉子'真正變成'一條完整的産業鏈',讓每一個環節都能創造價值,讓每一個參與其中的人都能受益。"

>> 記者手記
從3000畝有機茶基地到四國有機認證,從自動化生産線到廣西首條綠茶濃縮液産線,從脫貧攻堅先進集體到全國民族團結進步模範集體——將軍峰茶業的故事,是昭平"一片葉子"撬動"一條産業鏈"的縮影。
最讓我印象深刻的,是潘李男說的那句話:"茶葉的邊界被打開了。"當一杯茶能同時適配茶飲、食品、日化,還能以濃縮液的形式出口法國,當一座茶山能同時承載種植、加工、文旅、研學,這片葉子的價值,早已超越了茶杯本身。
而在這些商業邏輯的背後,是300萬改造的鄉道、是茶農穩定的收購管道、是多民族員工並肩工作的車間。一片葉子,連著的是一條産業鏈,更是一方百姓的生計與希望。
作者:黃偉健
供圖:共工圖片庫、GNN
編審:龔雨欣
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