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綜合快訊
福建沙縣:小吃搭台兩岸青年共敘情誼
來源 :澎湃新聞 | 記者 :吳泓勳 | 時間 :2024-07-05 | 14 瀏覽 : | 分享到:

    《澎湃新聞》5月5日訊,5月3日至6日,2024年沙縣兩岸小吃美食嘉年華“兩岸一家 小吃溯源”海峽兩岸青年系列活動在福建省三明市沙縣區舉行,來自臺灣和三明學院的大學生青年近70人參加活動,旨在以沙縣小吃和文化為媒,為兩岸青年搭建一個交流瞭解、合作發展的平台。 


兩岸青年見面會上互相介紹


    此次“兩岸一家 小吃溯源”海峽兩岸青年交流活動,將開展兩岸青年見面會、“青心共鳴•樂融兩岸”青年音樂節、沙縣特色小吃DIY、沙縣地道街頭美食展、戲曲表演等。活動將邀請約40名臺灣青年,分別深入七峰疊翠、水美土堡、淘金山、東門古街、俞邦村等地,並品嘗沙縣小吃宴、沙縣風味菜、夏茂牛系列等當地特色美食,以小吃為橋樑,進一步烘托兩岸同根同源的友好交流氛圍。

 

見面會上玩遊戲互動


    《中共中央 國務院關於支援福建探索海峽兩岸融合發展新路 建設兩岸融合發展示範區的意見》發佈以來,沙縣區因地制宜充分發揮小吃優勢,積極推動沙縣小吃走進臺灣地區,推動海峽兩岸小吃農產品原料產業、食療產業融合發展,著力打造“海峽兩岸交流基地”,助力三明市海峽兩岸鄉村融合發展試驗區建設。

 

兩岸青年走進沙縣博物館感受這座千年古縣的文化內涵

 

在沙縣博物館感受千年古縣的文化內涵


    小吃為媒,情系兩岸。今年5月到12月,沙縣區還將舉辦海峽兩岸小吃文化交流系列活動,包括兩岸小吃美食嘉年華、沙縣小吃臺灣行、沙縣小吃旅遊文化節暨海峽兩岸美食節等等,活動期間還會嵌入小吃探店打卡、短視頻創作、小吃美食馬拉松、探訪臺灣青年創業園等內容,邀請臺胞1000多人參加,持續推動兩岸文化交流。

 

漫步東門古街感受老街巷的新魅力

 

觀看燈光秀水幕秀

 

在東門古街感受時尚新業態


    一碗小吃“飄香世界”,促進文化交流交融。據統計,沙縣小吃已累計發展門店8.8萬家,從業人員近30萬人,年營業額超550億元。沙縣小吃還先後在葡萄牙、韓國、日本、法國等國家和地區舉辦沙縣小吃推介活動,代表中華美食入駐韓國平昌冬奧會,在74個國家和地區核准註冊“沙縣小吃”商標,成為傳播中華美食、文化的重要視窗。

 

 



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