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金寧鄉公所表示，特別安排於4月20日上午9時舉行開幕典禮，請大家一起來共襄盛舉。活動中安排在地表演團體演出、電瓶車巡禮、石蚵產業文化館、石蚵美食館、蠔香XO醬DIY、小麥親子DIY、一村一特色DIY等系列活動並由水試所、農試所等相關單位協助執行。

《活動闖關券》於活動第一日（4/20）上午8時開始發放，於活動會場中集滿3處展館個不同闖關章即可至服務台兌換乙張園遊劵，發完為止。

鄉公所提醒民眾，當日下午重頭戲，下午15時舉辦《剝蚵比賽》(請預先至金寧鄉公所報名，額滿為止)，歡迎民眾及來金遊客共同參與。

眾所期待《千人剝蚵體驗》將於4月21日下午開始。

第二日活動（4/21）上午8時30分開始發放《活動闖關券》，發完為止，上午9時起有一系列的舞台表演。《千人剝蚵體驗》活動則預定於下午15時30分假北山出海口「海堤」舉辦，當日下午15時開放入座，坐滿為止。

鄉公所特別提醒參與民眾，本活動場地佈置完成後始開放入座進場，請勿提前進入會場，避免妨礙工作人員作業，另鄉公所將設有民眾等候區供民眾等候休息，請自行攜帶剝蚵用具，剝完蚵肉可自行帶回品嚐。

鄉長楊忠俊表示，冀望透過推銷鮮美無污染的石蚵，和結合小麥文化，來塑造地方產業特色，推動一村一特色吸引遊客到金寧鄉旅遊，體驗戰地獨特的美食、戰事遺跡風光外，藉此增加農漁民收益，繁榮農村經濟。